Bạn đang kinh doanh nhà hàng lẩu nướng BBQ Hàn Quốc?
Bạn cần lò mồi than – lò ủ than – lò giữ nhiệt than hoa để phục vụ số lượng bàn nướng lớn?
Bạn muốn giảm khói, tiết kiệm nhân công, tăng trải nghiệm thực khách?
👉 Lò ủ than bếp nướng BBQ chính là giải pháp tối ưu cho nhà hàng nướng chuyên nghiệp.
1. Giới thiệu chung về Lò Ủ Than Bếp Nướng BBQ
Lò ủ than bếp nướng BBQ là thiết bị chuyên dụng dùng để mồi than nhanh – ủ than số lượng lớn – giữ nhiệt than hoa lâu, phục vụ liên tục cho các bếp nướng BBQ âm bàn tại nhà hàng.
Đối với các nhà hàng nướng hiện nay, việc:
-
Liên tục mồi than – tiếp than cho từng bàn
-
Nhân viên phải di chuyển nhiều, dễ nguy hiểm
-
Thời gian chờ than gây gián đoạn trải nghiệm ăn uống
👉 Tất cả đều làm giảm sự hài lòng của khách hàng.
Hiểu rõ những khó khăn đó, Bếp Thiên phú giới thiệu lò ủ than bếp nướng BBQ, giúp nhà hàng luôn có sẵn than hồng, khi cần là dùng ngay.
2. Công dụng của Lò Ủ Than Bếp Nướng BBQ
Lò ủ than BBQ được tích hợp 3 công năng trong 1 thiết bị:
🔥 Lò mồi than
-
Mồi than nhanh, đều
-
Giảm thời gian chờ đợi
🔥 Lò ủ than
-
Ủ được lượng than lớn
-
Luôn sẵn than hồng cho giờ cao điểm
🔥 Lò giữ nhiệt than
-
Than giữ nhiệt lâu, ít hao
-
Giảm số lần mồi than trong ngày
👉 Phù hợp cho nhà hàng BBQ từ 10 đến 30 bàn nướng trở lên.
3. Cách hoạt động của Lò Ủ Than Bếp Nướng BBQ
Lò hoạt động theo nguyên lý giữ nhiệt – hạn chế oxy – cưỡng bức gió khi cần:
🔸 Bước 1: Cho than vào khoang lò
Than hoa được đưa vào buồng ủ có lớp gạch chịu nhiệt.
🔸 Bước 2: Mồi than nhanh
Quạt con sên mini 75W thổi gió cưỡng bức giúp than cháy nhanh khi cần sử dụng gấp.
🔸 Bước 3: Ủ & giữ nhiệt
Khi than đã hồng, lò chuyển sang chế độ ủ, giữ nhiệt lâu – hạn chế khói – giảm hao than.
🔸 Bước 4: Cấp than cho bếp nướng
Nhân viên chỉ cần lấy than hồng từ lò và tiếp trực tiếp cho các bếp BBQ âm bàn.
4. Thông số kỹ thuật Lò Ủ Than Bếp Nướng BBQ
🔹 Mẫu tủ nhỏ
-
Kích thước: 410 x 470 x 850 mm
-
Phù hợp: 12 – 15 bàn nướng
-
Sức chứa: 8 – 12 kg than
-
Trọng lượng: 75 kg
🔹 Mẫu tủ lớn
-
Kích thước: 500 x 500 x 850 mm
-
Phù hợp: 20 – 30 bàn nướng
-
Sức chứa: 15 – 20 kg than
-
Trọng lượng: 95 kg
🔹 Cấu tạo chung
-
Vật liệu: Inox 201
-
Bên trong: Gạch chịu nhiệt 1000°C
-
Quạt con sên mini: 75W, đặt dưới gầm tủ tiết kiệm diện tích
5. Ưu điểm nổi bật của Lò Ủ Than Bếp Nướng Than Hoa Tại Bàn
✔ Mồi than nhanh, phục vụ kịp thời
✔ Giữ nhiệt than lâu, giảm hao than
✔ Giảm khói, an toàn cho không gian nhà hàng
✔ Tiết kiệm thời gian & chi phí nhân công
✔ Tăng trải nghiệm – sự hài lòng của thực khách
✔ Nâng cao hình ảnh nhà hàng chuyên nghiệp
📞 Thông tin liên hệ tư vấn miễn phí
CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ BẾP THIÊN PHÚ
📍 Xưởng sản xuất: KĐT Nam An Khánh – Hà Nội
📍 Hà Nội: 58B KTT Cầu Diễn 1 – Phan Bá Vành – Phường Đống Ngạc – TP. Hà Nội
📍 TP.HCM: 255/22 QL13 Cũ – Hiệp Bình Phước – TP Thủ Đức – Hồ Chí Minh
